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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Ratsch an der Weinstraße im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Philosophie des Eigentümers wird auf seiner Website wie folgt treffend skizziert: „Wir t...
Name: Ewald Zweytick
Bereich: Süd-Steiermark
Anbaugebiet: Steiermark
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Weine Folgende Weine von Ewald Zweytick wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Die Weine dieser Betriebe zählen Jahr für Jahr zu den absolut besten ihrer Art und sind in der Spitze nahezu konkurrenzlos - und das unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Doch auch die einfacheren Gewächse sind fast ausnahmslos exzellent. Schwächen gibt es praktisch nicht, und mittelmäßige Weine kommen so gut wie nie vor.
Ewald Zweytick, Ratsch an der Weinstraße ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.375 L
2015 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese Süß
Beschreibung: Tiefer und sehr konzentrierter, etwas tabakiger und kandiert-nussiger Duft nach getrockneten gelben...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Grauburgunder Qualitätswein Trocken, Tosca
Beschreibung: Fester, konzentrierter und tiefer, vegetabiler, nussiger und etwas gewürzig-holziger Duft nach reife...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc Qualitätswein Trocken, Heaven's Door
Beschreibung: Ganz leicht trübes Gelb. Tiefe und komplexe, noch ziemlich wilde Nase nach Zitrusfrüchten, Johannisb...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc Qualitätswein Trocken, Don't Cry
Beschreibung: Sehr fester, deutlich grün-pflanzlicher bis kräuteriger, an Johannisbeerblätter erinnernder, spargel...
0.75 L
2016 Süd-Steiermark Pfarrweingarten Sauvignon Blanc Qualitätswein Trocken
Beschreibung: Deutlich kräuterig-pflanzlicher, auch leicht pfeffriger Duft mit herben grün- und gelbfruchtigen Aro...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Weißburgunder Qualitätswein Trocken, K3
Beschreibung: Fester, nussiger und etwas vegetabiler Kernobstduft mit leicht pfeffrig-gewürzigen Tönen, floralen N...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Ewald Zweytick gekauft werden.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ratsch an der Weinstraße im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Philosophie des Eigentümers wird auf seiner Website wie folgt treffend skizziert: „Wir trinken, soviel wir können, den Rest verkaufen wir. Sagen die Iren über ihren Whiskey. Ewald Zweytick sieht das ähnlich. Er macht den Wein, der ihm schmeckt. Und den Rest verkauft er. So einfach kann es manchmal sein.“ Die Weingärten umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Rieden Pfarrweingarten, Stermetzberg und Sulz. Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muscat Blanc), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Welschriesling und Morillon (Chardonnay) bestockt. Je nach Weintyp werden die Weine im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Der Sauvignon Blanc „Heaven’s Door“ wird mittels intrazellulärer Vergärung (Macération carbonique) vinifiziert und bis 24 Monate in Barrique ausgebaut. Weitere Premiumwerine sind die alle in Barrique ausgebauten „Don’t Cry“ (Sauvignon Blanc), „November Rain“ (Morillon) und „Tosca“ (Grauburgunder). In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Süßweine wie Trockenbeerenauslesen produziert.

Ewald Zweytick Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
Im Weinführer finden Sie
aktuell 125 464 Weine und 23 678 Erzeuger, davon 1 259 klassifizierte Erzeuger.
Bewertungssystem Über den Weinführer Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

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