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Weingut Weine

Weißwein 2011 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Heaven's Door, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 15%
Preis: 132,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Registrationsnummer : #LS2656/13

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (95 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Mai 2014
Beschreibung: Fest gewirkter, tiefer und vielschichtiger, erstaunlich kühler, deutlich holzwürziger Duft nach teils kandiertem und angetrocknetem Kernobst mit Aromen von gelben Melonen, viel kandierten Nüssen, etwas hellem Tabak sowie feinen vegetabilen und mineralischen Anklängen. Sehr konzentriert im Mund, ausgesprochen saftige, reife, teils angetrocknet wirkende und dabei eher herbe Frucht, deutliche Holzwürze, feiner Säurebiss, mächtiger Körper, aber dennoch mit Schliff, tief und nachhaltig, im Hintergrund vegetabil und mineralisch, gewürzige Noten, vielschichtig, noch sehr jung, langer, wieder trotz des enormen Schmelzes und spürbaren Alkohols erstaunlich kühler und herber Abgang.
Trinkempfehlung: 2015-2030+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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