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Weingut Weine

Weißwein 2013 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Don't Cry, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Flaschenverschluss: Naturkork
Registrationsnummer : #LS746/16

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 7. April 2016
Beschreibung: Sehr fester, komplexer, fein-vegetabiler, etwas kräuteriger Duft mit gelb- und grünfruchtigen Noten, Kapern, leicht nussigen und vanilligen Holzaromen sowie deutlicher Mineralik. Sehr fest im Mund, konzentrierte, herbe Frucht mit rauchigen Holzaromen, straffe, feine Säure, etwas Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, erdig-mineralische und salzige Töne, wirkt gerade ziemlich verschlossen und auch ein wenig rustikal, kompakt, gewisse Tiefe, ein Hauch Tabak, vegetabile Aromen, sehr guter bis langer, herber Abgang. Muss zwingend reifen.
Trinkempfehlung: 2018-2032+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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