2011 Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Millenium, Lombardei, Italien

Leicht nussiger und bitterschokoladiger Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren mit etwas Lakritz, Tabak, kräuterig-pflanzlichen Noten und erdigen sowie leicht röstigen Tönen. Fest und kräftig im Mund, reifer, dabei eher herber Saft, teils eingemacht wirkend, moderates, leicht tabakiges und rauchiges Holz, straffes, feines Tannin, zedrige und getrocknet-kräuterige Anklänge am Gaumen, nachhaltig, hat Kraft und zugleich Biss, im Hintergrund kreidig wirkende Mineralik, zedrige Nuancen, gewisse Tiefe, hat trotz des hohen Alkohols keinerlei Schwere, sehr guter, fester, herber Abgang. Wirkt noch immer jung.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten