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Familie Bauer Bioweingut & Gästehaus

Wagram Niederösterreich Österreich

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großriedenthal im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Bereits im Jahre 1794 wurde Weinbau durch die traditionsreiche Familie urkundlich erwähnt. Schon sehr f...
Name: Familie Bauer Bioweingut & Gästehaus
Bereich: Wagram
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 15 ha
Öffnungszeit:
Verkostung gegen Voranmeldung möglich Ab-Hof-Verkauf wird angeboten
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Verkostete Weine

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0.75 L
2014 Wagram Ried Goldberg Riesling halbtrocken
7,60 €
Beschreibung: Süßliche vegetabile und gelbfruchtige Nase mit etwas Honig, teils eingemachten gelben Früchten sowie...
0.75 L
2014 Wagram Ried Goldberg Grüner Veltliner trocken
7,60 €
Beschreibung: Etwas pfeffrige, kräuterige und ganz leicht süßlich-krautige Nase mit gelbfruchtigen und leicht erdi...
0.75 L
2014 Wagram Grüner Veltliner trocken Juche
5,85 €
Beschreibung: Deutlich kräuterig-pflanzlicher und zart floraler Duft nach Zitrusfrüchten mit etwas Apfel und Stein...
0.75 L
2014 Wagram Roter Veltliner trocken Wagramterrassen
7,60 €
Beschreibung: Getrocknet-pflanzliche und erdige Nase mit verhaltenen Kernobstaromen, ein wenig Tabak sowie getrock...
0.75 L
2014 Wagram Ried Hinterberg Roter Veltliner halbtrocken
10,40 €
Beschreibung: Etwas vegetabiler und hell-nussiger, auch erdiger Duft nach teils angeschlagenem Kernobst mit zart g...
0.75 L
2013 Wagram Weißburgunder Reserve trocken
10,40 €
Beschreibung: Nussiger und kräuteriger Zitrusduft mit Kernobstaromen sowie vegetabilen und erdigen Noten. Süßliche...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Großriedenthal im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Bereits im Jahre 1794 wurde Weinbau durch die traditionsreiche Familie urkundlich erwähnt. Schon sehr früh wurde auf die Hochkultur-Erziehungsform umgestellt und der Wein in Flaschen abgefüllt. Der Betrieb wird von Josef Bauer geführt. Die Weingärten umfassen 18 Hektar Rebfläche in den Rieden Bassgeigenberg, Goldberg, Hinternberg, Juche (Spielberg) und Luy. Sie sind zu rund zwei Dritteln mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (mit rund 50% der Fläche die Leitsorte), Riesling, Chardonnay, Roter Veltliner, Weißburgunder und Silvaner, sowie zu einem Drittel mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbau. Durch selektive Lese wird nur physiologisch reifes, gesundes Traubengut verarbeitet. Die Weißweine werden im Stahltank, die Rotweine in Barrique ausgebaut. Premiumweine sind Weine aus Grüner Veltliner und Riesling mit Riedenbezeichnung. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Eisweine produziert; eine Spezialität sind welche aus Blauburgunder. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Obst) erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Weingüter Wagram.

Familie Bauer Bioweingut & Gästehaus Region: Wagram Niederösterreich Österreich
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