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Fattoria Cabanon
Italien Lombardei
Weingut Weine
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2011 Oltrepò Pavese DOC Boisée, Bonarda, Lombardei, Italien

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Etwas offener, schwarzbeeriger, getrocknet-kräuteriger, pfeffriger und alkoholstarker Duft nach teils angetrockneten, überwiegend schwarzen Beeren mit etwas Teer und Ruß. Teils eingekocht wirkende Frucht mit holzigen, erdigen und getrocknet-vegetabilen Noten, leicht offen und überreif, rußige Holznoten, etwas Kakao und Kräuter, ein Hauch Zitruszesten, eher rustikale Art, leicht verschwimmende Konturen, süßlicher Schmelz, viel Erdnussbutter, guter bis sehr guter Abgang. Wirkt leicht überzogen.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. August 2018
Preis: Bis 15.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass und Barrique
Rebsorten: Croatina 85%, Uva Rara 15%
Lot-/Prüfnummer: FCa-L.11/16

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