2015 Sannio DOC Coda di Volpe Taburno, Kampanien, Italien

Etwas getrocknet-floraler, erdiger und leicht an Wurzelgemüse erinnernder Duft mit Kernobstnoten, ein wenig Suppenkräutern und getrocknet-floralen Nuancen. Klare, ganz trockene, herb-saftige Frucht mit nussigen und getrocknet-pflanzlichen bis leicht tabakigen Noten, ein wenig Wurzelgemüse im Hintergrund, angedeutet Nussbutter, sehr feine Säure und etwas Gerbstoff-Griff, erdige und salzige mineralische Töne, herbe Trockenkräuternoten und ein Hauch Wacholder, erstaunlich kühl, trotz des hohen Alkohols, etwas Tiefe, sehr guter, herber Abgang mit Griff und gewissem Zug.

Trinkempfehlung: Bis 2018. Was unsere Bewertungen bedeuten