2008 Fellbach Lämmler Spätburgunder trocken Edition P, Württemberg, Deutschland

Etwas gedeckte, altholzige, dabei erdig-schokoladige und auch angedeutet pflanzliche Beerennase mit einem Hauch zedriger Töne. Auch im Mund eher verhalten, relativ kühl trotz des hohen Alkohols, eingemachte und teils getrocknete Bromberer- und Cranberryfrucht, dazu etwas Unterholz, ein wenig Bitterschokolade, eingelegte Weichsel und pflanzliche Anklänge, wird erst mit viel Luft wuchtiger, dezentes, gut eingebundenes Holz, passende, feinkörnige Tannine, hat Kraft, aber auch Substanz und einige Mineralität, sehr guter, zart bitterlicher und wärmender Abgang.

Trinkempfehlung: 2013-2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten