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Fratelli Serio & Battista Borgogno
Italien Piemont
Weingut Weine
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2004 Barolo DOCG Riserva Cannubi, Piemont, Italien

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Entwickelter, etwas getrocknet-floraler, kräuteriger und pfeffriger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit erdigen Noten. Herbe Frucht im Mund, recht feines, noch immer präsentes Tannin und leichter Säurebiss, gute Nachhaltigkeit, getrocknet-florale und kräuterige Nuancen, gewisse Tiefe, salzige und kreidige Töne, gewinnt mit Luft noch an Saft und Frische, traditioneller Stil, sehr guter, straffer, geschliffener Abgang, feiner Griff, ein Hauch Zitruszesten, sehr guter, straffer, saftiger Abgang. In ganz anderer Verfassung als die erste Probe.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. März 2019
Preis: Bis 50.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Riserva
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Rebsorte: Nebbiolo
Lot-/Prüfnummer: SBB-L11034
Bewertung: gut (83 WP)
Zuletzt bewertet: 19. November 2012
Trinkempfehlung: Bis 2014.
Beschreibung: Schon deutlich gereifte, ein wenig matte Nase, wachsige nach angeschlagenen gemischten Beeren, Jod, Malz und Karamell mit deutlich erdigen und vegetabilen Aromen sowie welk-floralen Anklängen. Sehr herb im Mund, zurückhaltende Frucht mit straffer Säure, welkes Laub und getrocknete Blüten am Gaumen, deutlich erdige Noten, staubiges, teils trocknendes Tannin, nicht allzu tief, adstringierend, deutlich vegetabile Aromen, ordentlicher bis guter, wenn auch trocknender Abgang.

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