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Fritz Salomon - Gut Oberstockstall
Weingut Weine

2013 Weißburgunder Landwein trocken, Weinland Österreich, Österreich

Getrocknet-pflanzlicher bis leicht tabakiger, hefiger, nussiger und erdiger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, etwas Jod, Sauerteig und deutlicher, etwas erdiger Mineralik. Saftige, süßlich-säuerliche, teils kandiert wirkende Frucht, deutlich pflanzliche Aromen und präsente Hefe, nussig und erdig bis mineralisch am Gaumen, angedeutet Jod, viel Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein wenig Kandis, florale Nuancen, sehr guter, wieder süßlicher Abgang mit Kandisnoten und merklichem Säurezug.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 22. Dezember 2016
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Landwein
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Weißburgunder
Lot-/Prüfnummer: L03/15
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 20. August 2015
Trinkempfehlung: Bis 2018+.
Beschreibung: Einen Hauch oxidativer, straffer, grün-nussiger Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen, floralen Nuancen, ein wenig Jod und deutlicher Mineralik. Reife, zart süßliche, saftige FRucht im Mund, wieder einen Hauch oxidativ, pflanzliche bis kräuterige Würze, nussige Aromen, feine Säure und mürber Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, etwas Kandis, im Hintergrund wieder florale Aromen, viel Schmelz und feiner Biss, noch eine Spur gedeckt, etwas wilder Stil, erinnert ein wenig an Weine des Jura, hat Griff, Saft und Biss, sehr guter, wieder etwas süßlicher Abgang mit hellen tabakigen Nuancen.
Synonym (auch Weißer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Blanc; siehe dort.

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