2013 Gattinara DOCG Riserva, Piemont, Italien

Fester und tiefer, nussiger, getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger, ganz leicht speckiger und jodiger Duft nach roten und angedeutet schwarzen Beeren mit ein wenig welkem Laub, Leder, Baumrinde, Pfeffer und getrockneten Pilzen. Klare, herbe und beinahe kühl wirkende, zurückhaltende Frucht mit tabakigen, gewürzigen und unterholzigen Noten, wieder pfeffrigen und pilzigen Aromen, ein wenig Lakritz und Wacholder, nachhaltig und fest am Gaumen, präsentes, feines Tannin, etwas Biss, im Hintergrund deutliche, salzige Mineralik, noch immer eher jung, ein Hauch Bitterschokolade, Kardamom und Kaffee, kräuterige Nuancen, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten