2013 Gattinara DOCG "TreVigne®", Piemont, Italien

Fester, etwas rauchiger, nussiger und tabakiger, auch leicht speckiger Duft nach reifen, teils angetrockneten roten und auch ein wenig schwarzen Beeren mit teerigen, ledrigen, getrocknet-kräuterigen und mineralischen Noten. Fest im Mund, rauchig, etwas pfeffrig-gewürzig, kräuterig und ein wenig getrocknet-floral, etwas nussige und leicht kakaowürzige Holztöne, festes Tannin, gewisser Säurebiss, kräftig und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, im Hintergrund Salz, tabakige Aromen, mit Luft zunehmende Frische, als würde sich die Entwicklung zurückdrehen, dann lang mit Biss, Zug und Würze.

Trinkempfehlung: 2020-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten