2004 Chablais Aigle AOC Pinot Noir, Waadt/Vaud, Schweiz

Geröstete Kaffeenase mit milchigen und vegetabilen Tönen, dazu leicht animalisch und mit Aromen von eingekochten roten Beeren. Auch im Mund ein wenig vegetabil, zeigt aber auch Frucht, wiederum eingekochte, leicht säuerliche Beeren, dazu etwas getrocknete Tomate, hat gewissen Charme, passende, leicht vordergründige Tannine, zeigt ein wenig Rückgrat, trocknet aber mit Luft ein wenig aus, ordentlicher Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2007. Was unsere Bewertungen bedeuten