Das Weingut liegt in der Gemeinde Obermarkersdorf am Fuße des Manhartsberges in der Nähe von
Retz im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes
Weinviertel. Mitte der 1960er-Jahre wurde von Herbert Studeny senior ein Weinhandels-Unternehmen gegründet. Ab 1986 begann er mit reduzierten Erträgen voll auf Qualität zu setzen. Heute ist er für den Bereich Weingarten zuständig. Herbert Studeny junior maturierte 1997 an der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg und sammelte danach Praxiserfahrungen in Australien (Hunter Valley), Kalifornien (Napa Valley) und im Elsass. Er ist im Betrieb für Kellertechnologie und Vermarktung verantwortlich und bezeichnet sich selbst als „Fruchtfanatiker“. Er ist auch Obmann der Winzervereinigung
Weingüter Retzer Land.
Die Weingärten umfassen 16 Hektar Rebfläche in zum Beispiel den Rieden Atschbach, Nußberg, Sündlasberg und Triftberg. Sie sind zu 85% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (ein Drittel), Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay, sowie zu 15% mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauer Portugieser und Zweigelt bestockt. Es erfolgt eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung mit Qualitätsschnitt, Teilzeitbegrünung und intensive Laubarbeit. Es erfolgt eine strenge Ertragsreduzierung durch
Ausdünnen. Oberstes Ziel sind
physiologisch reife Trauben.
Bei den Weißweinen erfolgt nach der Gärung im Stahltank eine mehr oder weniger lange Ausbauzeit auf der
Feinhefe mit eventuell mehrmaligem Aufrühren. Bei den Rotweinen erfolgt je nach Reifegrad der Trauben eine mehr oder weniger lange Maischeextraktion. Die klassisch ausgebauten Sorten reifen dann rund ein Jahr im großen Holzfass oder bei Spitzenweinen über ein Jahr in französischen Barriques. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene (Grüner Veltliner), Chardonnay Triftberg, Urgesteinsriesling Triftberg und die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Hangenstein“. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Süßweine wie Trockenbeerenauslesen und Eisweine produziert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt.
