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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Obermarkersdorf am Fuße des Manhartsberges in der Nähe von Retz im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Mitte der 1960er-Jahre wurde von...
Name: Herbert Studeny
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
Anbaufläche: 16 ha
Kellermeister: Herbert Studeny
Öffnungszeit:
Verkostung der Weine im Kostraum des Weingutes nach telefonischer Voranmeldung! Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten können organisiert werden.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Herbert Studeny, Obermarkersdorf ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.375 L
2015 Welschriesling Trockenbeerenauslese süß
22,00 €
Beschreibung: Leicht rauchiger Duft nach gelben Früchten mit kräuterig-pflanzlichen Aromen, floralen Nuancen und g...
0.75 L
2016 Sündlasberg Sauvignon Blanc trocken
9,90 €
Beschreibung: Betont grün-vegetabile Nase mit spargeligen Noten und etwas Petersilie sowie ein wenig nussigen und...
0.75 L
2017 Sündlasberg Sauvignon Blanc trocken
9,90 €
Beschreibung: Nussiger, leicht hefiger, angetrocknet-vegetabiler bis kräuteriger und floraler Duft mit gelb- und g...
0.75 L
2016 Triftberg halbtrocken Urgesteinriesling, Alte Reben
8,50 €
Beschreibung: Kühler, etwas kräuterig-pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit mineralischen und angedeutet gelb-gewü...
0.75 L
2015 Weinviertel DAC Nussberg Grüner Veltliner Reserve trocken
12,00 €
Beschreibung: Vegetabile, leicht speckige und erdig-mineralische Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und ganz...
0.75 L
2017 Weinviertel DAC Obermarkersdorf Grüner Veltliner trocken
6,50 €
Beschreibung: Herber, etwas vegetabiler, zart hefiger und erdiger Duft mit gelbfruchtigen Noten, etwas Trockenkräu...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Obermarkersdorf am Fuße des Manhartsberges in der Nähe von Retz im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Mitte der 1960er-Jahre wurde von Herbert Studeny senior ein Weinhandels-Unternehmen gegründet. Ab 1986 begann er mit reduzierten Erträgen voll auf Qualität zu setzen. Heute ist er für den Bereich Weingarten zuständig. Herbert Studeny junior maturierte 1997 an der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg und sammelte danach Praxiserfahrungen in Australien (Hunter Valley), Kalifornien (Napa Valley) und im Elsass. Er ist im Betrieb für Kellertechnologie und Vermarktung verantwortlich und bezeichnet sich selbst als „Fruchtfanatiker“. Er ist auch Obmann der Winzervereinigung Weingüter Retzer Land.

Die Weingärten umfassen 16 Hektar Rebfläche in zum Beispiel den Rieden Atschbach, Nußberg, Sündlasberg und Triftberg. Sie sind zu 85% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (ein Drittel), Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay, sowie zu 15% mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauer Portugieser und Zweigelt bestockt. Es erfolgt eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung mit Qualitätsschnitt, Teilzeitbegrünung und intensive Laubarbeit. Es erfolgt eine strenge Ertragsreduzierung durch Ausdünnen. Oberstes Ziel sind physiologisch reife Trauben.

Bei den Weißweinen erfolgt nach der Gärung im Stahltank eine mehr oder weniger lange Ausbauzeit auf der Feinhefe mit eventuell mehrmaligem Aufrühren. Bei den Rotweinen erfolgt je nach Reifegrad der Trauben eine mehr oder weniger lange Maischeextraktion. Die klassisch ausgebauten Sorten reifen dann rund ein Jahr im großen Holzfass oder bei Spitzenweinen über ein Jahr in französischen Barriques. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene (Grüner Veltliner), Chardonnay Triftberg, Urgesteinsriesling Triftberg und die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Hangenstein“. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Süßweine wie Trockenbeerenauslesen und Eisweine produziert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt.
Herbert Studeny Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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