2011 Ried Hochberg trocken In Signo Sagittarii, Burgenland, Österreich

Fester und recht tiefer, herber und ein wenig selchiger Duft nach teils eingemachten Sauerkirschen sowie schwarzen Beeren und Himbeeren mit leicht rauchigen und kokoswürzigen Holznoten, tabakigen Aromen, ein wenig Trockenkräutern und erdiger Mineralik im Hintergrund. Dicht und saftig im Mund, reife, geschliffene, für die Kraft erstaunlich kühl wirkende Frucht mit kräuterigen Noten, wieder etwas kokoswürziges und auch vanilliges Holz, recht mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, viel Schmelz, aber auch Griff, im Hintergrund Mineralik, noch jung, sehr guter, ungemein saftiger Abgang mit feiner Würze. Darf reifen, auch wenn man ihm schon jetzt nur schwer widersteht.

Trinkempfehlung: 2015-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten