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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Impressionen 1
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Die „Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach“ mit Hauptsitz in der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im deutschen Anbaugebiet Rheingau ist mit rund 220 Hektar Rebfläche das größte Weingut...
Name: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Gründungsjahr: 2003
Adresse: Addresse 65346 Eltville, Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 238 ha
Inhaber: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Geschäftsführer: Dieter Greiner
Kellermeister: Bernd Kutschick
Önologe: Kathrin Puff
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Vinothek im Kloster Eberbach April bis Oktober täglich von 10:00 bis 19:00 Uhr November bis März täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr Vinothek Domäne Bergstraße im ehemaligen Rebmuttergarten April bis Oktober: täglich 10-19 Uhr November bis März: Montag bis Freitag: 10 – 18 Uhr und Samstag, Sonn- & Feiertage: 10 – 16 Uhr Während der Sommermonate ist die Weinterrasse mit Ausschank am Wochenende bis 20 Uhr geöffnet; in den Wintermonaten geschlossen.

Weine Folgende Weine von Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Steinberg Riesling Spätlese, VDP.Erste Lage, "Crescentia"
20,50 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Klare, feste und recht tiefe, zart pflanzliche und florale Nase mit eher ruhigen Steinobstaromen, et...
0.75 L
2017 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Spätlese, VDP.Grosse Lage Goldkapsel, Auktionswein
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühler, zart nussiger, kräuteriger und ein wenig erdig-mineralischer Duft mit hellen gelbfruchtigen...
0.375 L
2017 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese, VDP.Grosse Lage
97 WP - Groß
Beschreibung: Süßer Duft nach getrockneten gelben Früchten und Honig mit nussigen, karamelligen, gelb-gewürzigen u...
0.375 L
2017 Rauenthal Baiken Riesling Beerenauslese, VDP.Erste Lage
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas gelb-gewürziger und getrocknet-floraler Duft nach teils getrockneten gelben Früchten mit Kandi...
0.75 L
2017 Steinberg Riesling Kabinett, Crescentia
11,90 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und erdig-mineralischer Zitrusduft mit Kern- und Steinobs...
0.75 L
2017 Schönberg Herrnwingert Weißburgunder Trocken, Crescentia
11,90 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Relativ kühler, vegetabiler bis kräuteriger und angedeutet röstiger Duft nach gelben Früchten mit ei...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach gekauft werden.

Die „Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach“ mit Hauptsitz in der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im deutschen Anbaugebiet Rheingau ist mit rund 220 Hektar Rebfläche das größte Weingut in Deutschland. Der Großteil der Rebflächen geht auf klösterlichen Besitz bis in das 12. Jahrhundert zurück, als die Zisterzienser hier das berühmte Kloster Eberbach gründeten. Zur Blütezeit der Abtei umfassten deren Besitztümer fast 10.000 Hektar, sie sich von Worms bis Köln erstreckten. Dazu gehörten auch Flächen an der Bergstraße, die über einen Gutshof, der Kloster Eberbach direkt unterstand, bewirtschaftet wurden. Im Jahre 1803 wurde unter Napoleon (1769-1821) der Klosterbesitz säkularisiert. Neuer Besitzer wurde der Herzog von Nassau-Usingen, ab dem Jahre 1866 das Königreich Preußen und seit 1946 das Land Hessen. Der bekannte Weinautor Dr. Hans Ambrosi (1925-1912) war von 1966 bis 1990 Leiter des Betriebes. Heutiger Geschäftsführer ist Dieter Greiner. In den Räumen des Klosters finden heute feierliche Veranstaltungen wie zum Beispiel die jährlichen Auktionen statt. Das Weingut verfügt über drei Domänen mit jeweils einem eigenen Weinkeller zum Ausbau der Weine.

Die Domäne Bergstraße liegt als einzige im Anbaugebiet Hessische Bergstraße. Die Rebflächen dieses 1904 von Großherzog von Hessen-Darmstadt gegründeten Weingutes umfassen 38 Hektar in den Einzellagen Kalkgasse (Bensheim), Centgericht und Steinkopf (Heppenheim), sowie Herrnwingert (Schönberg). Hauptsächlich werden Riesling, sowie kleinere Flächen Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder angebaut.

Die Rotwein-Domäne Assmannshausen im Rheingau umfasst 17 Hektar in der Einzellage Höllenberg sowie 18 Hektar im Rüdesheimer Berg, die ausschließlich mit Spätburgunder bestockt sind. Die Rieslingtrauben aus den Rheingauer Weinbergen umfassen 147 Hektar. Diese werden im 2008 eröffneten Steinbergkeller der Domäne Steinberg eingebracht. Ein Großteil der Rheingauer Lagen sind als Erste Lage klassifiziert. Die bekanntesten sind Berg Rottland, Berg Roseneck und Berg Schlossberg (Rüdesheim), Steinberg (bei Hattenheim), Marcobrunn (Erbach), Baiken und Gehrn (Rauenthal), Neroberg (Wiesbaden), sowie Domdechaney und Hölle (Hochheim).

Die wichtigsten zwei Sorten sind Riesling mit 85% und Spätburgunder (Pinot Noir) mit 10% der Gesamtfläche. Um eine langsame und gleichmäßige Gärung zu ermöglichen, wird die Temperatur des Kühlwassers über eine moderne Kohlendioxid-Steuerung geregelt. Anschließend folgt ein langes Hefelager. Der Ausbau des Rieslings wird fast ausschließlich in Edelstahltanks durchgeführt, nur den Spitzenweinen ist der Ausbau im traditionellen Halb- (600 l), Stück- (1200 l) und Doppelstückfass (2400 l) vorbehalten. Der Ausbau der Spätburgunderweine erfolgt zu 100% im Holzfass in fast ausschließlich Stückfassgröße. Jährlich werden über 1,9 Millionen Flaschen Wein vermarktet. Das Weingut ist ein Gründungsmitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). 

Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach Region: Deutschland Rheingau
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