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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2007 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Auslese trocken Cabinetkeller, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.375 l
Alkoholgehalt : 14.5%
Preis: 20,90 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Registrationsnummer : #3305060209

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 31. Mai 2015
Beschreibung: Entwickelte, deutlich süßlich-schokoladige Nase mit Aromen eingemachter gemischter Beeren und Zwetschgen sowie etwas Nougat. Süßlich-kompottige Frucht im Mund, wieder viel Schlokolade und Nougat, mürbes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, weicher, ein wenig verschwommener und dicklicher Stil, etwas Malz im Hintergrund, merklicher Alkohol, guter bis sehr guter, nur wieder süßlich-kompottiger Abgang. Nur für Anhänger dieses Stils.
Trinkempfehlung: Bis 2019+.
Wein‑Plus Bewertung: 84 WP
Zuletzt bewertet: 16. November 2009
Beschreibung: Ein wenig verschwommener, stark malziger, auch leicht gebrannt wirkender und holziger Duft nach getrockneten gemischten Beeren mit feucht-erdigen Tönen und Gewürznoten. Süßliche, überreif-malzige Frucht im Mund, relativ mürbe Tannine, nur ganz leicht trocknend, holzige Noten am Gaumen, etwas Lakritz und Teer, gute Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, wirkt recht mächtig, in seiner Reife aber auch ein wenig überzogen, sehr guter, süßlicher Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2015+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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