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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2007 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 16,80 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Registrationsnummer : #3305060908

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 25. Juni 2015
Beschreibung: Duft nach reifen, teils eingemachten roten und etwas schwarzen Beeren mit getrocknet-vegetabilen Aromen und recht herben Holztönen. Kräftig im Mund, leicht entwickelte, saftige, reife Frucht mit rauchigen, etwas speckigen und schokoladig-nussigen Holzaromen, warm und kompottig am Gaumen, sandiges, antrocknendes Tannin, vegetabile und kandiert-nussige Aromen, etwas grob gestrickt, hat aber dennoch die kühlen Kräuteraromen, den Saft und die Mineralik seiner Herkunft, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2020+.
Wein‑Plus Bewertung: 88 WP
Zuletzt bewertet: 16. November 2009
Beschreibung: Noch etwas unruhiger, vegetabiler und mineralischer Duft nach roten Beeren mit einem Hauch schwarzer Beeren und zart welk-floralen Tönen sowie einer Spur Unterholz. Jugendliche, klare Frucht mit altholzigen und erdigen Noten, auch wieder leicht welk-floral, mineralische Töne, sehr feine Säure und feine Tannine, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, kühle Elemente, gewisse Tiefe, noch unentwickelt, zeigt Herkunft, sehr guter bis langer Abgang.
Trinkempfehlung: Ende 2010 bis 2016+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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