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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2011 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken "Aus dem Cabinetkeller", Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Preis: 45,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #33005003213

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 21. Juni 2013
Beschreibung: Herber, klarer Duft nach roten Beeren und Cassis mit kräuterigen und leicht getrocknet-floralen Tönen, holziger Würze, einer Spur Lakritz und viel Mineralik. Dicht, reif und saftig im Mund, ein wenig alkoholwarme Frucht mit nussiger und leicht kaffewürziger Holzaromatik, feines, noch jugendliches Tannin, nachhaltig am Gaumen, ziemlich mineralisch im Hintergrund, zeigt klar Herkunft, fester Bau, hat Griff, gute Tiefe, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: 2015-2024+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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