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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2011 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken Crescentia, Goldkapsel (Versteigerungswein), Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #3305003013

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 21. Juni 2013
Beschreibung: Eher herber, leicht nussig-holziger und erdiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit vegetabilen, an geschmorten Paprika erinnernden Aromen und getreidigen Tönen. Kräftig und warm im Mund, reife Frucht mit holziger Würze, etwas Kaffee und Rauch am Gaumen, mittelfeines Tannin, gute Nachhaltigkeit, vegetabile Nuancen, etwas erdig bis mineralisch, hat Griff, guter, wieder alkoholwarmer und etwas kaffeewürziger Abgang mit trocknenden Gerbstoffen.
Trinkempfehlung: 2014-2017+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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