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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2012 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken, Cabinetkeller, Versteigerungswein, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #3305003014

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Gut (82 WP)
Zuletzt bewertet: 15. September 2014
Beschreibung: Ganz leicht schärfender, eine Spur liköriger Duft nach eingemachten Kirschen und eher dunklen Beeren mit getrockneten Zwetschgen, Bitterschokolade, welk-floralen Aromen, Lakritz sowie herben erdigen und nussigen Anklängen. Weiche, etwas verschwommene und marmeladige Frucht, holzige, nussige und erdige Töne, etwas Aldehyd, trocknendes Tannin, wärmender Alkohol, wenig Tiefe, gemüsige Noten, Kakao, Asche und Kaffeesatz, ordentlicher bis guter, ein wenig süßlicher Abgang mit laktischen Tönen.
Trinkempfehlung: 2015-2022+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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