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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2012 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken Crescentia, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 17,80 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #3305002714

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 15. September 2014
Beschreibung: Herber, etwas holzwürziger und leicht tabakiger, ganz zart laktischer Duft nach überwiegend dunklen Beeren mit erdigen und vegetabilen Tönen. Im Mund erst relativ vegetabil, zunächst verhaltene, dann zunehmend saftige Frucht, gewürzige und erdige Töne, leicht holzig und kaffeewürzig, ein wenig deckender Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, pfeffrige Spuren, Bitterschokolade, mineralische Anklänge, auch im sehr guten Abgang noch ein wenig trocknend.
Trinkempfehlung: 2016-2022+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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