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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2014 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken, Cabinetkeller, Mauerwein, Goldkapsel, Versteigerungswein, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #3305003816

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 23. September 2016
Beschreibung: Etwas rauchige und röstige Nase nach reifen schwarzen und ein wenig roten Beeren mit recht deutlich tabakigen Aromen, etwas Malz, Speck und erdig-mineralischen Tönen. Reife, saftige, teils eingemachte und angetrocknet wirkende Frucht, etwas röstige Holzwürze mit kandiert-nussigen und zart schokoladigen Aromen, sehr feines, präsentes, aber mürbes Tannin, zarter Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe und Schliff, etwas Schmelz, gute Substanz, salzige mineralische Noten, etwas Malz, leicht rustikal, sehr guter bis langer Abgang mit Saft, etwas Tabak und schokoladig-röstigen Anklängen.
Trinkempfehlung: 2018-2025+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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