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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2015 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken aus dem Cabinetkeller, Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 59,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #3305004317

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 30. Januar 2018
Beschreibung: Leicht getrocknet-vegetabiler und angedeutet schweißiger Duft nach teils eingemachten gemischten Beeren und etwas Kirschen mit erdigen, malzigen und angetrocknet-floralen Tönen. Teils eingemacht wirkende Frucht mit sandigen Tanninen, getrocknet-pflanzlichen Noten, Unterholz, erdigen Tönen und Salz, ein Hauch Zitrusfrüchte am Gaumen, florale Spuren, angedeutet Suppenkräuter und Malz, gewürzige Noten, leicht gedeckt, gebrannte Töne im Hintergrund, nicht sehr tief, wird mit Luft straffer, guter bis sehr guter, herber, leicht trocknender und zart säuerlicher Abgang. Muss noch ein wenig reifen.
Trinkempfehlung: 2019-2024+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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