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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Weißwein 2015 Rauenthal Baikenkopf Riesling trocken, Grosses Gewächs, Cabinetkeller, Rheingau, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Preis: 32,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #3305007116

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 7. September 2016
Beschreibung: Recht kühler, fein-kräuteriger, floraler und leicht an Algen erinnernder Duft mit relativ herben gelbfruchtigen Aromen und erdiger Mineralik. Reife, zart süßliche, etwas kandiert und angetrocknet wirkende Frucht, wachsige und etwas vegetabile Töne, recht gewürzig am Gaumen, mürber Gerbstoff und passende Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang, wieder mit eher kandierter und eingemachter Frucht sowie einer Spur harziger Kräuter und Karamell. Gewinnt mit Luft deutlich an Finesse.
Trinkempfehlung: 2018-2025+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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