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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2016 Cabernet Sauvignon trocken, VDP.Gutswein, Kloster Réserve, "Crescentia", Rheingau, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 17,90 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #3305008518

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 11. Oktober 2018
Beschreibung: Herber, holziger und erdiger Duft nach schwarzen Beeren mit rußigen Anklängen, ein wenig Speck, Unterholz, Pilzen und erdigen Noten. Reife, teils eingemacht wirkende dunkle Frucht, schokoladig-röstiges Holz mit Kaffeenoten, präsentes Tannin, wärmender Alkohol, leicht kompottige Töne, guter bis sehr guter, warmer Abgang mit dunklem Saft und viel Holz.
Trinkempfehlung: Bis 2024+.

Das deutsche Anbaugebiet umfasst 3.062 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Der breite Fluss bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Edelfäule. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter...

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