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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Deutschland Rheingau
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2017 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken "Crescentia", Rheingau, Deutschland

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Nussiger, rauchig-holziger, leicht gewürziger und erdiger Duft nach roten Beeren mit einem Hauch Cassis und tabakigen Nuancen. Recht saftige, reife rote und ein wenig schwarze Frucht, etwas rauchiges bis röstiges Holz, gewürzige Töne, Trockenkräuter und Salz am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, hat Schliff und gewissen Säurebiss, feines, eher jugendliches Tannin, pfeffrige Nuancen, sehr guter, straffer, herb-saftiger und mineralischer Abgang mit moderater Holzwürze.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Juli 2020
Preis: 21.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: VDP.Erste Lage
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 3305006919
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 23. Juli 2019
Trinkempfehlung: 2020-2025+.
Beschreibung: Straffer, leicht rauchiger, angedeutet gewürziger und speckiger Duft nach klaren roten Beeren mit schwarzbeerigen, tabakigen und mineralischen Nuancen. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht, ganz leicht pfeffrige Würze und kräuterige Nuancen, feines, noch eine Spur sandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, pilzige und deutlich mineralische Anklänge im Hintergrund, etwas Tiefe, zarter Schmelz und auch Griff, sehr guter, saftiger und nussig-würziger Abgang mit Trockenkräuternoten.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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