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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde St. Michael Eppan an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepfle...
Name: Hof Gandberg - Thomas Niedermayr
Anbaugebiet: Südtirol/Alto Adige
Anbaufläche: 3 ha
Inhaber: Thomas Niedermayr
Geschäftsführer: Thomas Niedermayr
Kellermeister: Thomas Niedermayr
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2016 Mitterberg IGT "06, Abendrot"
30,00 €
Beschreibung: Orange-Gold. Noch etwas unruhige, hefige, speckige und vegetabile Nase mit nussigen, pilzigen und ve...
0.75 L
2017 "99, Sonnrain"
20,00 €
Beschreibung: Fester, herber, speckiger und hefiger, auch deutlich vegetabiler Duft mit pilzigen und verhaltenen g...
0.75 L
2017 Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris "14"
18,00 €
Beschreibung: Fester, deutlich vegetabiler, ein wenig an Grünspargel erinnernder Duft mit hefigen und pfeffrigen A...
0.75 L
2017 Mitterberg IGT Sauvignon Gris "16"
18,00 €
Beschreibung: Deutlich gemüsige Nase mit gelbfruchtigen, leicht wachsigen, floralen und erdigen Tönen, Petersilie,...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2014 Mitterberg IGT Weißburgunder "T.N. 76"
30,00 €
Beschreibung: Kräuterig-pflanzlicher und hefiger Duft mit feinen gelbfruchtigen, nussigen und mineralischen Noten....
0.75 L
2016 Mitterberg IGT Bronner "T.N. 04"
18,00 €
Beschreibung: Betont vegetabiler Duft mit leicht hefigen und hellen erdigen sowie pilzigen Noten mit kräuterigen N...
Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde St. Michael Eppan an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepflegt. Der Betrieb wird von Thomas Niedermayr in zweiter Generation geführt. Vater Rudolf Niedermayr gilt als Pionier im Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und dem Bioanbau. Die Kulturfläche umfasst drei Hektar am südöstlichen Fuß des Gandbergs in 520 Meter Seehöhe. Die Weinberge mit zwei Hektar Rebfläche auf tiefgründigem Kalkschotterboden liegen auf dem Südosthang am südlichen Ende des Anbaugebietes Eppan Berg. Aus ökologischen Gründen werden seit Mitte der 1990er-Jahre bevorzugt PIWI-Sorten ausgepflanzt. Heute sind das 95% des Bestandes.

Es werden die Weißweinsorten Weißburgunder, Solaris, Bronner, Souvignier Gris und Muscaris, sowie die Rotweinsorten Cabernet Cortis, Cabernet Cantor und einige aus eigener Züchtung heraus selektierte Sorten kultiviert. Bereits seit 1991 erfolgt die Bewirtschaftung gemäß den Grundsätzen des Biologischen Weinbaus nach den Richtlinien von Bioland; die Zertifizierung/Kontrolle erfolgt durch ABCERT. Durch regelmäßige ökologische Einsaaten bzw. Begrünung soll die Vielfalt im Ökosystem Weinberg gefördert werden.

Seit der Ernte 1993 werden die Trauben im hofeigenen Keller gekeltert. Die Vergärung erfolgt prinzipiell spontan mit weinbergseigenen Naturhefen. Die Produktpalette umfasst ausschließlich Bioweine. Sie besteht aus den Weißweinen Weißburgunder „T.N. 76“, Bronner „T.N. 04“, der Cuvée Sonnrain „T.N. 99“ (nur PIWI), Souvignier Gris „T.N.06“ und dem maischevergorenen Souvignier Gris „T.N. 06“ Abendrot sowie der Rotwein-Cuvée Beerl. Jährlich werden rund 12.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Verbänden Bioland und Freie Weinbauern Südtirol.
Hof Gandberg - Thomas Niedermayr Region: Italien Südtirol/Alto Adige
Eines der besten Weingüter der Region
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