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HOLGER HAGEN bio. wein. gut.
Süd-Steiermark Österreich Steiermark
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2012 Süd-Steiermark Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc trocken Carpe Vinum, Steiermark, Österreich

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Herber, kühler Zitrusduft mit etwas Kernobst, herber pflanzlicher Würze, einer Spur Holunder und deutlicher Mineralik. Reife, saftige Frucht mit kräuterig-pflanzlichen und mineralischen Aromen, gewisse Wärme und viel süßlicher Schmelz, feine, lebendige Säure, nussige Spuren, nachhaltig, sehr guter, wieder süßlich-schmelziger und leicht alkoholwarmer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 11. Oktober 2014
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LN479113
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Februar 2014
Trinkempfehlung: Bis 2016+.
Beschreibung: Etwas nussiger, vegetabiler und pfeffrig-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen und zart grasig-kräuterigen Aromen sowie gewisser Mineralik im Hintergrund. Geradlinige, etwas saftige Frucht im Mund, vegetabile Würze, leicht erdig und nussig, feine Säure, gewisse Nachhaltigkeit am Gaumen, hat etwas Griff, harmonisch, etwas schmelzig, auch im guten Abgang nussige bis leicht holzige Aromen.

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