2011 Soave Classico DOC Vin Soave, Venetien, Italien

Klarer, zart hefiger Duft nach reifen gelben Früchten, vor allem Quitten mit feinen getrocknet-kräuterigen, deutlich mineralischen und ganz zart nussigen Tönen. Klare, reife, feinsaftige Frucht im Mund, zarte Würze, nussige udn ganz leicht hefige Nuancen, feine Säure, deutliche Mineralik am Gaumen, hat Griff und Substanz, gute Nachhaltigkeit, leichter Gerbstoff, mittlere Kraft, harmonisch, guter bis sehr guter Abgang. Hat sich seit Anfang des Jahres noch einmal sehr positiv entwickelt.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten