2015 Soave Classico DOC Vigneto du Lot, Venetien, Italien

Fester, tiefer und komplexer, ganz leicht offener, kräuterig-pflanzlicher und gelb-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen, gelb-gewürzigen und speckigen Aromen, etwas hellem Tabak, angedeutet Kardamom und deutlicher Mineralik. Fest, dicht, reif und saftig im Mund, ölig-schmelzige Frucht mit nussigen und gelb-gewürzigen Aromen, lebendige, sehr feine Säure, feiner Gerbstoff-Griff, nussig und etwas tabakig am Gaumen, geröstete Pilze im Hintergrund, etwas Butter, dazu ein wenig Pinienkerne, erdige uns salzige Mineralik, florale Nuancen, frische kräuterige Nuancen, tief und komplex, noch jung, zart rauchig, sehr guter, vielschichtiger, saftiger, würziger, mineralischer und wieder rauchiger Abgang mit angedeutet Popcorn, Schmalz und viel schwarzem Pfeffer.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten