2003 Neuenahr Sonnenberg Spätburgunder Auslese JS, Next Generation, unfiltriert, Ahr, Deutschland

Erst völlig verschlossen in der Nase, sehr viel röstiges und rauchiges Holz, aber auch hochreife, mit Luft immer präsentere Frucht, tief, malzig und deutlich mineralisch. Mächtig in jeder Beziehung, viel Holz, erst herbe, staubige, nach einem Tag Luft aber immer weicher werdende, perfekte Tannine, kühle Mineralik am Gaumen, auch die unglaublich reife, "süße" Frucht kommt erst Stunden nach dem Öffnen, große Dichte und Tiefe, prächtige Struktur, noch spürbarer Alkohol, herrliche, animierende Säure, vollkommen unentwickelt, sehr, sehr lang. Ganz groß; muss lange reifen und wird wahrscheinlich noch zulegen.

Trinkempfehlung: 2009-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten