trocken "REVOLUTION pink solera", Niederösterreich, Österreich

Ziemlich fester, deutlich hefiger, leicht nussiger, floraler und speckiger Duft mit pflanzlichen und kreidigen Noten, etwas roten Beeren und Kirschen, aber auch schwarzbeerigen und pfeffrigen Aromen. Herb, straff und saftig im Mund, kühle Frucht mit präsenter Säure und Griff von reifem Gerbstoff, noch hefig, frische pflanzliche und leicht florale Aromen, wieder ein wenig Pfeffer im Hintergrund, ganz zart speckige Nuancen, nachhaltig, substanziell, trotz des niedrigen Alkohols, gewisse Tiefe, kreidig-salzige Mineralik, noch jung, sehr guter, herber, zupackender Abgang mit frischem Saft.

Trinkempfehlung: Ende 2020 bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten