2013 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder Sanct Valentin, Südtirol/Alto Adige, Italien

Malziger, getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger und holziger Duft nach reifen, teils eingemachten und angetrockneten roten und etwas schwarzen Beeren mit erdigen bis mineralischen Beitönen. Reife, leicht zerfließende, etwas warme Frucht, rauchige Holznoten, nussige Töne und ein wenig Wurzelgemüse, mürb-sandiges Tannin, spürbarer Alkohol, ein wenig Kaffeesatz, guter bis sehr guter Abgang. Hat klar gewonnen seit der letzten Probe, dürfte aber gerne ein wenig feiner und kühler sein.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten