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Kellerei St. Michael-Eppan
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine Dateien 2
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2015 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin, Südtirol/Alto Adige, Italien

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Fester, hefiger und kräuterig-pflanzlicher, eher verschlossen wirkender Duft mit zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen, hellen floralen Nuancen, einem Hauch Paprika und recht deutlicher Mineralik im Hintergrund. Reife, saftige, zart süßliche Frucht mit hefigen und hellen nussig-holzigen Aromen, ein wenig Karamell im Hintergrund, feine, lebendige Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, reichlich Kraft, spürbarer, aber integrierter Alkohol, etwas Kandis im Hintergrund, Kandis und heller Tabak, viel salzige Mineralik, noch sehr jung, Williams-Christ-Birne im Hintergrund, sehr guter bis langer, straffer, auch alkoholstarker Abgang mit Kandisnoten und Salz.

Trinkempfehlung: 2018-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 12. Januar 2017
Preis: Bis 30.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: ME-L16/138

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