2012 Bizeljsko Sremič trocken Cuvée Extrême, Posavje, Slowenien

Recht klares Bernstein. Fester Duft nach teils angetrockneten und kandierten Orangen und Birnen mit viel Kurkuma, etwas Senfsaat und Curry, kandierten Möhren, floralen und kräuterigen Nuancen, ein wenig Hefe sowie zart nussigen und mineralischen Noten. Fest gewirkt im Mund, reife Frucht mit floraler, hefiger und deutlich nussiger Würze, sehr feine Säure und viel mürber Gerbstoff, nachhaltig und dicht am Gaumen, kompakter Bau, schmelzig und griffig zugleich, leicht wärmender, aber bestens integrierter Alkohol, speckige Nuancen, feine Kräuter- und Gewürztöne, wieder Kurkuma und angedeutet Curry, recht vielschichtig, helle tabakige Nuancen, sehr guter Abgang mit nussigen und erdigen Noten.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten