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Kloster am Spitz

Leithaberg Österreich Burgenland

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Purbach im burgenländischen DAC-Bereich Leithaberg. Angeschlossen sind ein Restaurant und ein Hotel, die in einem inmitten der Weingärten stehenden alten Kloster unte...
Name: Kloster am Spitz
Bereich: Leithaberg
Anbaugebiet: Burgenland
Anbaufläche: 13.5 ha
Inhaber: Thomas Schwarz
Kellermeister: Thomas Schwarz
Öffnungszeit:
Verkostungen nach tel. Vereinbarung oder während Restaurantöffnungszeiten : Weingasthof Kloster am Spitz öffnungszeiten: bis ende august 2005: mittwoch bis sonntag küche von 12:00 - 14:00 uhr & 17:00 - 21:00 uhr ab 1.sep. - 13. nov. 2005: donnerstag bis sonntag küche von 12:00 - 14:00 uhr & 18:00 - 21:00 uhr samstag & sonntag nachmittags kleine karte! HOME : www.klosteramspitz.at
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0.75 L
2015 trocken "Kaberné"
19,00 €
Beschreibung: Leicht getrocknet-kräuteriger Duft nach schwarzen Beeren mit erdigen und tabakigen Spuren. Fest gewi...
0.75 L
2012 Blaufränkisch trocken "Rohrwolf"
40,00 €
Beschreibung: Erdige, etwas getrocknet-vegetabile und animalische Nase nach mehr schwarzen als roten Beeren mit ze...
0.75 L
Brut Rosé, "ZZ"
16,00 €
Beschreibung: Etwas hefiger und floraler Duft nach roten Beeren mit apfeligen Noten. Schlanke, kühle eher herbe Fr...
0.375 L
Vindemia No 8
13,50 €
Beschreibung: Leicht oxidativer, auch alkoholstarker und dadurch etwas schärfender, gewürziger, etwas grün-tabakig...
0.75 L
2011 Blaufränkisch trocken
8,50 €
Beschreibung: Herber Duft nach Kirschen und gemischten Beeren mit einer Spur Tannennadeln und Kräutern sowie einem...
0.75 L
Brut Rosé
13,00 €
Beschreibung: Hefiger, nussiger und deutlich speckiger Kernobstduft mit rotbeerigen Nuancen. Leicht schmelzige, et...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Purbach im burgenländischen DAC-Bereich Leithaberg. Angeschlossen sind ein Restaurant und ein Hotel, die in einem inmitten der Weingärten stehenden alten Kloster untergebracht sind. Von der Terrasse kann man einen Blick auf den Neusiedlersee genießen, sämtliche Weine werden hier offen ausgeschenkt. Der Familienbetrieb wurde im Jahre 2005 durch Thomas Schwarz von seinen Eltern übernommen. Die Weingärten umfassen 14 Hektar Rebfläche, die auf 60 Einzelchargen in den Rieden Bauernfeind, Eisenberg, Eisner, Glauberinzer, Goldberg, Heide, Oberer Satz, Spitzmühle und Zottern aufgeteilt sind. Sie sind zu 75% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Zweigelt, Rosenmuskateller und Syrah, sowie zu 25% mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner und Traminer bestockt.

Im Jahre 2006 war die Umstellung auf Biologischen Weinbau abgeschlossen. Das bedeutet unter anderem Begrünung und Verzicht auf systemisch-synthetischen Pflanzenschutz. Der stark reduzierte Durchschnitts-Ertrag beträgt nur 30 hl/ha. Es wird höchste Augenmerk auf vollreifes und gesundes Traubengut gelegt. Die Premiumweine sind die nach Schutzheiligen des ehemaligen Klosters benannten Rotwein-Cuvées „Antonius“ (Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot) und „Nepomuk“ (Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Syrah), sowie Pinot Noir Reserve, die drei Jahre in Barriques und Großfässern lagern, bevor sie abgefüllt werden. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen Wein produziert. Es wird auch ein „Vintage“ nach Portweinart erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Vinoveritas Austria.

Kloster am Spitz Region: Leithaberg Österreich Burgenland
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