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Weingut Weine Dateien 1
Kremers Winzerhof
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde z...
Name: Kremers Winzerhof
Adresse: Addresse 63920 Großheubach, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Mainviereck
Inhaber: Stefan Kremer
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: Frankenwein & Weinbauverband & Fränkisches Gewächs
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder Kabinett trocken **
8,70 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Etwas nussiger, erdiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren....
0.75 L
2017 Großheubach Bischofsberg Cabernet Dorsa trocken ***
11,50 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Gedeckter, etwas erdiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit n...
0.75 L
2017 Großheubach Bischofsberg St. Laurent trocken ***
10,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Herbe, etwas gedeckte, erdige und ganz leicht animalische Nase mit schwarz- und rotbeerigen sowie re...
0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder trocken **
8,20 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Ein wenig röstige Nase nach gemischten Beeren mit erdigen und etwas angetrocknet-vegetabilen Aromen....
0.75 L
2019 Großheubach Bischofsberg Müller-Thurgau trocken *
7,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Frische Nase mit hellen Kernobstnoten sowie pflanzlichen und floralen Spuren. Schlanke, zurückhalten...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2019 Großheubach Bischofsberg Muskateller trocken *
8,20 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Leicht floraler, heller Zitrusduft mit ganz leicht nussigen, hefigen und floralen Tönen. Klare, herb...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde zur Heckenwirtschaft umgebaut. Der elterliche Betrieb wurde im Jahre 1990 vom Weinbautechniker Stefan Kremer übernommen, den er seitdem mit Ehefrau Christine führt. Die zum Großteil steil terrassierten Weinberge umfassen fünf Hektar Rebfläche auf wärmespeichernden Buntsandstein-Verwitterungsböden. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Chardonnay und Weißburgunder, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Laurent und Cabernet Dorsa bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend nach den Richtlinien des naturnahen Weinbaus. Diesbezügliche qualitätssteigernde Maßnahmen sind kurzer Rebschnitt, Düngung mit organischen Komposten, intensive Laubpflege, Begrünung und Ausdünnen. Durch selektive Handlese gelangt nur vollreifes, gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Die weißen Trauben werden nach schonendem Pressen temperaturgezügelt in Edelstahl mit dem Ziel aromatischer, frischer Weißweine vergoren. Die roten Trauben durchlaufen nach dem Abbeeren eine klassische Maischegärung und werden danach im großen Holzfass, die Spitzenprodukte zum Teil in Barrique ausgebaut. Es werden außerdem ein flaschenvergorener Sekt und Secco produziert. Die neue Premium Line „The FIRST“ wurde im Jahre 2013 vorgestellt. Dafür werden Chardonnay, Silvaner und Weißburgunder mit streng selektiver Handlese geerntet. Sie werden in schonender Verarbeitung mit langsamer aromatischer Vergärung und monatelangem Hefelager im Holzfass ausgebaut.
Kremers Winzerhof Region: Deutschland Franken Mainviereck
Eines der besten Weingüter der Region
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