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Weingut Weine Impressionen 1
Kremers Winzerhof
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde z...
Name: Kremers Winzerhof
Adresse: Addresse 63920 Großheubach, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Mainviereck
Inhaber: Stefan Kremer
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: Frankenwein & Weinbauverband & Fränkisches Gewächs
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Großheubach Bischofsberg Chardonnay trocken, The First, ***
10,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herbe pflanzliche und etwas hefige Nase mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen und leicht kreidigen...
0.75 L
2016 Großheubach Bischofsberg trocken, Cuvée 1, ***
13,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas kräuterig-pflanzlicher, hefiger und nussiger Duft mit kernobstbetonten gelbfruchtigen Aromen,...
0.75 L
2017 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder, Blanc de Noir
7,20 €
81 WP - Gut
Beschreibung: Eine Spur gedeckter, pflanzlicher und leicht floraler Duft mit gelbfruchtigen Noten. Schlanke, kühle...
0.75 L
2016 Großheubach Bischofsberg Cabernet Dorsa trocken, ***
11,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Erdiger und angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit ein...
0.75 L
2017 Großheubach Muskateller trocken, *
8,20 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Kühle, fein-kräuterige und florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten und kreidigen Spuren. Schlan...
0.75 L
2016 Großheubach Bischofsberg St. Laurent trocken, ***
10,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas pflanzlicher Duft nach Kirschen und eher dunklen Beeren mit erdigen und leicht pilzige...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde zur Heckenwirtschaft umgebaut. Der elterliche Betrieb wurde im Jahre 1990 vom Weinbautechniker Stefan Kremer übernommen, den er seitdem mit Ehefrau Christine führt. Die zum Großteil steil terrassierten Weinberge umfassen fünf Hektar Rebfläche auf wärmespeichernden Buntsandstein-Verwitterungsböden. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Chardonnay und Weißburgunder, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Laurent und Cabernet Dorsa bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend nach den Richtlinien des naturnahen Weinbaus. Diesbezügliche qualitätssteigernde Maßnahmen sind kurzer Rebschnitt, Düngung mit organischen Komposten, intensive Laubpflege, Begrünung und Ausdünnen. Durch selektive Handlese gelangt nur vollreifes, gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Die weißen Trauben werden nach schonendem Pressen temperaturgezügelt in Edelstahl mit dem Ziel aromatischer, frischer Weißweine vergoren. Die roten Trauben durchlaufen nach dem Abbeeren eine klassische Maischegärung und werden danach im großen Holzfass, die Spitzenprodukte zum Teil in Barrique ausgebaut. Es werden außerdem ein flaschenvergorener Sekt und Secco produziert. Die neue Premium Line „The FIRST“ wurde im Jahre 2013 vorgestellt. Dafür werden Chardonnay, Silvaner und Weißburgunder mit streng selektiver Handlese geerntet. Sie werden in schonender Verarbeitung mit langsamer aromatischer Vergärung und monatelangem Hefelager im Holzfass ausgebaut.
Kremers Winzerhof Region: Deutschland Franken Mainviereck
Im Weinführer finden Sie
aktuell 130 702 Weine und 23 786 Erzeuger, davon 1 303 klassifizierte Erzeuger.
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