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Weingut Weine Dateien 1
Kremers Winzerhof
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde z...
Name: Kremers Winzerhof
Adresse: Addresse 63920 Großheubach, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Mainviereck
Inhaber: Stefan Kremer
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: Frankenwein & Weinbauverband & Fränkisches Gewächs
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Silvaner trocken **
7,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Etwas getrocknet-pflanzlicher und einen Hauch nussiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen und ein w...
0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Silvaner trocken ***
10,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas kräuterig-pflanzlicher und deutlich mineralischer Duft mit recht feinen, hellen gelbfr...
0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Müller-Thurgau Kabinett trocken
5,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Zart nussiger und eine Hauch gewürziger Kernobstduft. Etwas süßliche und ganz leicht schmelzige Fruc...
0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Weißburgunder trocken ***
10,50 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, eher kühler, heller Duft mit gelbfruchtigen, pflanzlichen und nussigen Tönen, einem Hauch Ta...
0.75 L
2019 Großheubach Bischofsberg Weißburgunder Kabinett trocken **
8,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, jugendlicher Zitrus-Kernobstduft mit frischen pflanzlichen Nuancen. Klare, geschliffene, her...
0.75 L
2018 Großheubach Bischofsberg Chardonnay trocken ***
10,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Relativ kühle, pflanzliche bis leicht kräuterige Nase mit hellen gelbfruchtigen und nussigen sowie z...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großheubach in der „unteren Mühle“ (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die Familie spezialisierte sich 1975 auf Weinbau und die alte Mühle wurde zur Heckenwirtschaft umgebaut. Der elterliche Betrieb wurde im Jahre 1990 vom Weinbautechniker Stefan Kremer übernommen, den er seitdem mit Ehefrau Christine führt. Die zum Großteil steil terrassierten Weinberge umfassen fünf Hektar Rebfläche auf wärmespeichernden Buntsandstein-Verwitterungsböden. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Chardonnay und Weißburgunder, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Laurent und Cabernet Dorsa bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend nach den Richtlinien des naturnahen Weinbaus. Diesbezügliche qualitätssteigernde Maßnahmen sind kurzer Rebschnitt, Düngung mit organischen Komposten, intensive Laubpflege, Begrünung und Ausdünnen. Durch selektive Handlese gelangt nur vollreifes, gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Die weißen Trauben werden nach schonendem Pressen temperaturgezügelt in Edelstahl mit dem Ziel aromatischer, frischer Weißweine vergoren. Die roten Trauben durchlaufen nach dem Abbeeren eine klassische Maischegärung und werden danach im großen Holzfass, die Spitzenprodukte zum Teil in Barrique ausgebaut. Es werden außerdem ein flaschenvergorener Sekt und Secco produziert. Die neue Premium Line „The FIRST“ wurde im Jahre 2013 vorgestellt. Dafür werden Chardonnay, Silvaner und Weißburgunder mit streng selektiver Handlese geerntet. Sie werden in schonender Verarbeitung mit langsamer aromatischer Vergärung und monatelangem Hefelager im Holzfass ausgebaut.
Kremers Winzerhof Region: Deutschland Franken Mainviereck
Eines der besten Weingüter der Region
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