2008 Barolo DOCG Tebavio, Piemont, Italien

Leicht entwickelter, etwas holzwürziger Duft nach teils getrockneten roten Beeren mit zedrigen, tabakigen und gewürzigen Tönen, etwas getrockneten Kräutern und Zitrusfrüchten, Pfeffer und gewisser Mineralik. Bitterliche Holzwürze im Mund, etwas zedrig und gewürzig, Noten getrockneter Pilze, ein wenig Bitterschokolade und teils getrocknet wirkende Frucht, kandierte Nüsse im Hintergrund, präsentes, leicht trocknendes und sandiges Tannin, kräftig, schmelzig und etwas nachhaltig am Gaumen, recht kompakter Bau, gewisse Alkoholwärme, aber auch kühle Noten, im Hintergrund teils frittierte, teils kandierte Suppenkräuter, laktische Spuren, nicht allzu tief, guter bis sehr guter Abgang mit erdigen und vegetabilen Noten, aber auch merklichem Alkohol.

Trinkempfehlung: 2014-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten