Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs, Champagne, Frankreich

Fest, kühl und vielschichtig in der Nase, deutlich hefig und pflanzlich, etwas Zitrusfrüchte und Apfel, ein Hauch Butter, deutlich Brioche, helle florale Nuancen und ein Hauch Kräuter. Klar, kühl und straff im Mund, helle Frucht, viel Hefe, frische pflanzliche bis leicht kräuterige Aromen, ein wenig Pilze und viel Salz, kreidig im Hintergrund, hochfeines, fast cremiges Mousseux, nachhaltig, gute Tiefe, hat Spannung und feinen Griff, florale Nuancen im Hintergrund, kreidige Töne, sehr guter bis langer, feinsaftiger, straffer Abgang mit reichlich Zug. Herrlich.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten