2006 Boca DOC, Piemont, Italien

Fester, recht tiefer und komplexer, rotbeeriger und fein-gewürziger, auch ein wenig getrocknet-floraler Duft mit schwarzbeerigen Nuancen, einem Hauch Malz, deutlich Fenchel, ein wenig Kümmel und mineralischen Anklängen. Reife, straffe, saftige, eher kühle Frucht, straffes, feines Tannin und lebendige Säure, nachhaltig und griffig, salzige Mineralik, auch pfeffrige Nuancen, ein wenig Kakao, gute Tiefe, lebendig, recht komplex, noch immer eher jung, griffig, noch immer frisch, sehr guter straffer, saftiger und würziger Abgang mit Zug. Hat Klasse.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten