1999 Saint-Julien AOC Deuxième Cru Classé, Bordeaux, Frankreich

Fester und tiefer, fleischiger, zedriger und leicht tabakiger Duft nach reifen schwarzen und auch roten Beeren mit ein wenig Trockenkräutern, einer Spur Blut und floralen Nuancen. Reife, fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit zedrigen und fleischigen Noten, etwas Tabak und Kakao, ein wenig rotem Paprika sowie kräuterigen Nuancen, nachhaltig, hat Kraft und Tiefe, sehr feines, noch immer relativ jugendliches Tannin, viel Salz im Hintergrund, feiner Biss und Griff, zieht sich nach dem Öffnen erst etwas zurück um dann am zweiten Tag noch einmal deutlich an Saft, Schliff und Feinheiten zugewinnen, langer, dichter, vielschichtiger, sehr saftiger Abgang. Großartig und noch immer eher jung.

Trinkempfehlung: Bis 2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten