2007 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva Brut Comtissa, (Deg: 150712), Südtirol/Alto Adige, Italien

Deutlich hefiger und nussiger Duft mit angetrocknet-gelbfruchtigen und vegetabilen Aromen, etwas Kandis und einer Spur Tabak. Leicht entwickelte, herbe, reife Frucht im Mund, wieder deutlich nussig und hefig, auch holzwürzige Aromen, feines, lebendiges Mousseux, dicht und nachhaltig am Gaumen, fester Bau, hat Griff, Kraft und Schmelz, im Hintergrund etwas Karamell, gewisse Tiefe, sehr guter, würziger aber auch leicht trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten