2007 Saint-Romain AOC, Burgund, Frankreich

Leicht vegetabiler und erdiger, ein wenig nussiger und auch noch eine Spur hefiger Duft mit zurückhaltenden Kernobst- und Zitrusnuancen sowie mineralischen Anklängen. Etwas entwickelte, geschliffene Frucht im Mund, herbe pflanzliche und erdige Töne, hefige Spuren, feine, relativ lebendige Säure, nicht allzu tief, aber etwas nachhaltig, ordentlicher bis guter Abgang. Vielleicht schon eine Spur über seiner besten Zeit, aber noch gut zu trinken.

Trinkempfehlung: Bald trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten