2004 Franciacorta DOCG Dosage zero Pas Opere' (Ambrosini), Lombardei, Italien

Gereifter, merklich krautiger Duft mit holzigen Tönen und etwas Mais. Auch im Mund gereift, aber klarer als in der Nase, wieder etwas holzig und rauchig, daneben jedoch auch gewisse Frucht, etwas Apfel und Melone, mittelfeine Perlage, hefige Töne am Gaumen, gewisser Schmelz, gute Nachhaltigkeit, guter Abgang. Die unklare Nase stört den ansonsten eher positiven Eindruck.

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