2009 Côtes du Roussillon AOP Carminé, Roussillon, Frankreich

Herber, etwas säuerlicher und ein wenig offener Duft nach Kirschen und schwarzen Beeren mit kräuterig-pflanzlichen Tönen, leicht schärfendem Alkohol, aber auch kühlen mineralischen Tönen im Hintergrund. Weiche, süßlich.-schmelzige und marmeladige Frucht im Mund, etwas rauchige und holzige Würze, im Hintergrund Kräuter, etwas Biss, aber auch ziemlich viel Alkohol, an Trockenobst und Rumtopf erinnernde Noten, gute Nachhaltigkeit, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten