2011 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero, Südtirol/Alto Adige, Italien

Getrocknet-vegetabile, leicht erdige, rauchige und etwas speckige Nase nach Cassis und ein wenig roten Beeren mit kräuterigen sowie erdigen bis mineralischen Tönen. Kräftig im Mund, schokoladig-holzwürzige, ein wenig kompottige Frucht mit jugendlichem, aber überwiegend mürbem Tannin, leicht rauchig und tabakig am Gaumen, recht gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Biss, im Hintergrund Bergkräuternoten, nicht ewig tief, ein wenig rustikaler Stil, guter bis sehr guter, eher herber, dabei ein wenig kaffeewürziger, rauchig-speckiger und getrocknet-vegetabiler Abgang.

Trinkempfehlung: 2015-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten