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Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert

Deutschland Mosel Ruwer

Weingut Weine Impressionen 6
Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Mertesdorf (Bereich Ruwer) am so genannten Grüneberg im deutschen Anbaugebiet Mosel. Nach einer Schenkungsurkunde des Frankenkönigs Dagobert I. (608-...
Name: Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert
Adresse: Addresse 54318 Mertesdorf, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Ruwer
Weingut: 34 ha
Inhaber: Maximin von Schubert
Kellermeister: Dipl. Ing. Stefan Kraml
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Sociale Medien:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 8.00-17.00 Uhr, Sa: 10.00-16.00 Uhr (Mai - Oktober), 09:00 – 12:00 Uhr (November - April).

Weine Folgende Weine von Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 L
2017 Maximin Grünhaus Pinot Blanc QbA, Réserve
14,90 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Florale und kräuterig-pflanzliche Nase mit Kernobst- und Zitrusaromen sowie recht deutlicher, heller...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2016 Maximin Grünhaus Riesling QbA, Alte Reben
15,90 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester, mineralischer, kräuterig-pflanzlicher und leicht gelb-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen Aro...
0.75 L
2017 Maximin Grünhaus Riesling QbA, VDP.Ortswein, Alte Reben
15,90 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, angetrocknet-pflanzlicher, etwas hefiger und deutlich mineralischer Duft mit zurückhaltenden...
0.75 L
2016 Herrenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken
24,90 €
93 WP - Hervorragend
Beschreibung: Präsenter, tiefer und fester, deutlich hefiger und kräuteriger Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Stei...
0.75 L
2016 Abtsberg Riesling Grosses Gewächs Trocken
27,90 €
94 WP - Hervorragend
Beschreibung: Tiefer und konzentrierter, vielschichtiger, noch hefiger, sich mit Luft eher noch verschließender Du...
0.75 L
2016 Abtsberg Riesling Spätlese
17,90 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester, etwas kräuteriger, noch leicht hefiger und ziemlich mineralischer Zitrus-Steinobstduft mit e...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert gekauft werden.

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Mertesdorf (Bereich Ruwer) am so genannten Grüneberg im deutschen Anbaugebiet Mosel. Nach einer Schenkungsurkunde des Frankenkönigs Dagobert I. (608-639) aus dem Jahre 633 ist bezeugt, dass das Trierer Benediktiner-Kloster St. Maximin bereits zu dieser Zeit in Mertesdorf Besitz an Gebäuden, Weinbergen und Ländereien hatte. Dies wurde dann 966 durch Kaiser Otto I. (912-973), dem Nachfolger von Karl dem Großen (742-814) bestätigt. Ein Großteil des Weinbergs ist aber erst später entstanden. Bis zum Jahre 1802 wurde Maximin Grünhaus von der Benediktiner-Abtei bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Kaiser Napoleon (1769-1821) war der Betrieb bis 1810 unter französischer Verwaltung. In diesem Jahre kaufte nach einer Versteigerung der erste weltliche Besitzer das Gut, welches dann 1882 vom Ururgroßvater des jetzigen Besitzers erworben wurde. Seit 1981 wird das Gut in sechster Familiengeneration von Maximin von Schubert geleitet, Verwalter und Kellermeister ist Dipl. Ing. Stefan Kraml.

Maximin Grünhaus - Familie von Schubert / Weingut und Weinberge

Die geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus am Südhang des Grünebergs umfasst insgesamt 34 Hektar Rebfläche. Der Name „Grünhaus“ (am Grüneberg) ist vermutlich von den hier vereinzelt vorkommenden Adern von Diabas (Grünstein), einem marmorähnlichen grünlichen Vulkangestein abgeleitet. Außerdem war das alte Klostergebäude über Jahrhunderte in grün gefasst. Die Fläche besteht aus den drei sich in der Bodenstruktur recht deutlich unterscheidenden Einzellagen Bruderberg, Herrenberg und Abtsberg. Sie entsprechen qualitätsmäßig der Klosterhierarchie Brüder (Wein für den einfachen Klosterbruder), Chorherren (Wein für die Maximiner Chorherren) und Abt (Wein der Äbte der Abtei Sankt Maximin). Alle drei befinden sich seit 1882 im Monopolbesitz der Familie.

Der nach Osten bis Südosten ausgerichtete Bruderberg in 140 bis 170 Meter Seehöhe mit 50 bis 70% Hangneigung umfasst nur 1,1 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling bestockt und von blauem Devon Schiefer geprägt ist. Die Weine sind von sehr würziger und rustikaler Schiefermineralität dominiert. Dieser Teil liegt am unteren Fuße und wird von einer gut erhaltenen römischen Wasserleitung durchzogen.

Der nach Südosten ausgerichtete Herrenberg in 190 bis 290 Meter Seehöhe mit 20 bis zu 60% Hangneigung umfasst 19 Hektar Rebfläche auf überwiegend rotem Devonschiefer, welcher zu tiefgründigen Böden mit guter Wasserführung verwittert ist. Die Weine zeigen früh Frucht und Körper und besitzen eine außerordentliche Entwicklungsfähigkeit. Hier wird neben Riesling auch Pinot Blanc kultiviert.

Der nach Südosten bis Südwesten ausgerichtete Abtsberg in 140 bis 270 Meter Seehöhe mit 40 bis 75% Hangneigung umfasst 14 Hektar Rebfläche auf großteils blauem Devonchiefer. Er wurde bereits im Jahre 966 erstmals urkundlich erwähnt. Weinbau wurde hier vermutlich aber schon im vierten Jahrhundert betrieben. Dieser Teil liegt in einem Seitental der Ruwer. Der Abtsberg gilt als qualitativ beste der drei Einzellagen, wo äußerst langlebige Weine wachsen. Hier wird auch Pinot Noir angebaut. Die Weine zeichnen sich durch eine fein strukturierte, subtile Mineralität, rassige Säure und viel Fruchtigkeit aus.

Die Weine werden großteils mit Naturhefen spontan vergoren und in den kühlen Kellern überwiegend im traditionellen großen Eichenholzfass ausgebaut. Das historische Etikett zeigt das Wappen der Familie von Schubert und eine Ansicht von Grünhaus mit den Weinbergen. Für die Qualitäts- und Kabinettweine wird eine weiß-grüne Kapsel, ab dem Prädikat Spätlese eine lange, schwarzweiße Wappenkapsel verwendet. Das Weingut ist seit dem Jahre 2016 Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert Region: Deutschland Mosel Ruwer
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