2014 Wachau Riesling Smaragd® trocken "Vom Stein", Niederösterreich, Österreich

Vegetabile und wachsige Nase mit herben gelbfruchtigen Noten, erdiger Mineralik, ein wenig Tabak und getrockneten Blüten. Relativ schlanke, eher kühle, nicht restlos trockene Frucht, eine Spur gedeckt, pflanzliche, erdige und florale Töne, erst etwas trocknender Gerbstoff, der sich mit Luft aber sehr gut integriert, nachhaltig am Gaumen, salzige und kreidige Mineralik, ganz leicht cremige Textur, wird mit der Zeit straffer, auch tiefer, recht komplex, sehr guter, einen Hauch süßlicher Abgang mit feinem, ruhigem Saft und deutlicher Mineralik. Hat etwas Zeitloses.

Trinkempfehlung: Bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten