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Ökologischer Weinbau Kraemer
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2015 Silvaner Landwein trocken Silex, Steillage, Main, Deutschland

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Sehr kühl wirkender, klarer, dabei recht komplexer, deutlich hefiger, mineralischer und ein wenig getrocknet-pflanzlicher Duft mit erdigen und hellen floralen Aromen. Sehr fest gewirkte, saftige, herbe Frucht mit lebendiger Säure und präsenten, reifen Gerbstoffen, nachhaltig und griffig am Gaumen, deutliche, ins Salzige gehende Mineralik, gute Tiefe, vielschichtig, hat Spannung, sehr guter bis langer, straffer, herb-saftiger Abgang mit reichlich Griff und Biss.

Trinkempfehlung: Ende 2017-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 4. März 2017
Preis: 18.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Landwein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: L-Nr.10/16
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Januar 2017
Trinkempfehlung: Bis 2022+.
Beschreibung: Ganz leicht trübes, helles Gelb. Kühler, fester und sehr feiner, hefiger, vegetabiler und zart kräuteriger Duft nach Kernobst und einer Spur Zitrusfrüchte mit hellen nussigen Anklängen, einer Spur Jod und deutlicher Mineralik. Fest, herb und feinsaftig im Mund, recht konzentrierte Frucht mit feiner pflanzlicher Würze und intensiver, salziger Mineralik, nachhaltig am Gaumen, hefige Aromen, florale Nuancen im Hintergrund, gute Tiefe, vielschichtig, noch jung, ganz eigenständig, dabei elegant und schon jetzt animierend, sehr guter bis langer, feiner, herb-saftiger, etwas pflanzlicher, hefiger und wieder deutlich mineralischer Abgang.

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